El Brunch más original de Madrid está en Barbara Ann
AUTÉNTICO Y DIVERTIDO
Ven a probar a qué sabe la música
El Brunch de Barbara Ann nace para revolucionar por completo este concepto, ven a visitarnos y disfruta de una experiencia 360 que combina la buena comida, un ambiente acogedor y los clásicos atemporales de la música moderna.
Sábados a partir de las 13:00
Nuestra carta
Don´t stop me now
Entrantes
TACO DE COCHINITA PIBIL CON GUACAMANGO Y CHIPOTLE
GYOZAS DE LANGOSTINOS CON SALSA TOM YUM
ENSALADA CÉSAR
NACHOS CON GUACAMOLE, CHEDDAR FUNDIDO Y PICO DE GALLO
Principal
TORTITAS BENEDICTINE
TARTAR DE BONITO CON AGUACATE Y PANE CARASATU
BERENJENA ASADA CON POMODORO, PARMESANO Y ALBAHACA FRESCA
AMERICAN BURGUER BACON Y CHEDDAR
Postres
TARTA FLUIDA DE CHOCOLATE
TARTA DE QUESO CON DULCE DE LECHE
COPA DE HELADO "BANANA SPLIT"
Entrantes
Taco de cochinita pibil con guacamango
Empanadillas japonesas al vapor de ibérico y pollo de corral con salsa ponzu
Patatas bravas coreanas con tajín y brasas
Pan bao de rabo de toro laqueado con salsa kimichi y hierbabuena
Principal
Burrata de búfala con carpaccion de calabacín, tomate cherry y trufa de verano
Huevos benedict con salmón ahumando y aguacate braseado
Huevos benedict con bacon, trufa y queso parmesano
Carpaccio de bonito y aguacate con salsa ponzu.
Mini burgers de vaca maduradas, con pan de brioche
Postres
Pancakes artesanos con sirope de arce
Croissant con Nutella, helado y frutos rojos
Tarta de queso con helado de vainilla.
¿Qué encontrarás en nuestro Brunch de Malasaña?
El brunch es una experiencia sensorial que combina desayuno y comida, pero en Barbara Ann llevamos este concepto más allá, nada más cruzar la puerta de nuestro local en Malasaña encontrarás una decoración memorable inspirada en las bandas de rock y pop más legendarias: Queen, AC/DC y muchos otros serán tus compañeros inseparables en el bruch más mítico de Madrid.
Por supuesto, la buena música es nuestro sello de identidad, y nunca deja de sonar ni un solo segundo, siendo la ambientación perfecta para un brunch inolvidable que siempre deja huella.
Brunch en Madrid, conoce nuestra carta
Si bien desde Barbara Ann satisfacemos todos tus sentidos con una experiencia que desearás repetir, sabemos que el paladar es el protagonista absoluto de un brunch con encanto, por eso, diseñamos nuestra carta con entrantes, platos principales y postres internacionales, transformando nuestro Brunch de Malasaña en un auténtico viaje gourmet.
Patatas bravas coreanas con tajín y brasas, huevos benedict con bacon, trufa y queso parmesano o pancakes artesanos con sirope de arce, son solo algunas de las delicias que te recomendamos probar para recargar pilas en nuestros locales madrileños.
Pepe Roch, el creador del inolvidable Brunch Madrileño
El Bruch Madrileño de Barbara Ann está liderado por el chef Pepe Roch, un auténtico maestro de la cocina internacional con fama dentro y fuera de la capital española, no en vano, ha demostrado en múltiples ocasiones que transformar alimentos ordinarios en recetas extraordinarias es posible, diseñando platos gourmet que despertarán tus papilas gustativas y esos deseos insaciables de disfrutarlos una y otra vez.
Cócteles de autor, el broche de oro de un brunch perfecto
Las bebidas espirituosas también están presentes en nuestro brunch de Madrid, siendo perfectas para una sobremesa donde las conversaciones con amigos se llenan de risas, anécdotas y momentos irrepetibles. Te recomendamos probar nuestros cócteles de autor, famosos dentro y fuera de Malasaña.
Reserva ya y disfruta de tu Brunch en Madrid
En Barbara Ann contamos con dos locales dentro de Madrid, Barbara Ann Salesas (C/. Santa Teresa, 8. Madrid) y Barbara Ann Sol (C/. Cedaceros, 3. Madrid). Si estás de visita por la capital española te recomendamos visitar los dos, pues su decoración temática, inspirada en leyendas del pop y rock, es muy famosa dentro del ocio madrileño. Además, si eres amante del turismo aesthetic, nuestros locales llevarán tu experiencia a otro nivel, por supuesto, las fotos perfectas también están aseguradas.
Por esa misma razón, ambos locales suelen estar llenos a las horas clave: brunch, cena y fiesta nocturna. Reserva mesa para ti y los tuyos y gana así la confianza de disfrutar de una velada única, con recetas deliciosas y una ambientación inigualable en uno de los locales más emblemáticos de Madrid.
Reserva tu mesa
I want to hold your hand
